giovedì 28 giugno 2012

Per te..

Questo post è per te, che so che passerai di qui prima di chiunque altro..
Per te che da quanto ti ho conosciuta ci sei sempre stata.. e anche se ultimamente sono un pò sparita sai che ci sono per te..
Per te che sei una persona speciale e un'amica vera..



Buon compleanno tesoro! :)

Anche se sono in fase di preparazione valige e ultimamente sto perdendo colpi (per capire a che livelli di rimbambimento sono basta considerare che ho appena scoperto di aver lasciato dai miei a 100km da qui il mio unico trolley.. e parto tra pooche ore.. no comment) ecco, nonostante ciò, non mi sono assolutamente dimenticata di te e del tuo ... 18esimo complenno! ;)
E come ogni compleanno che si rispetti ecco un dolcetto (virtuale) con cui festeggiare!

BACI SOFFICI (ricetta di Donna Hay)


Ingredienti (per 25 baci):
4 uova
110 gr di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 gr di farina autolievitante, oppure 140 gr di farino 00 setacciata con 10 gr di lievito
panna per servire
zucchero a velo per spolverare

Procedimento:
Scaldare il forno a 180°.
Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare delicatamente la farina aiutandosi con una spatola e mescolando dal basso vesro l'ato per non smontare il composto.
Con un cucchiaino o con una sac à poche fare dei piccoli cerchietti di impasto su una teglia foderata con carta forno e infornare per 5-7 minuti o finchè sono gonfi e dorati.
Unire due biscotti alla volta farcendoli con della panna e spolverare con lo zucchero a velo.

15 commenti:

  1. Deliziosi, complimenti e buone vacanze paola

    RispondiElimina
  2. Seconda...fregata!!!
    GRAZIE tesoro, con tutto il cuore. Sei la cosa più bella che mi sia capitata, un'amica speciale come te non l'ho mai avuta. E se continuo così riesco a farmi nera anche con quel misero filo di matita che mi sono messa :)) Passa una bella vacanza e ricarica le batterie. So che na hai bisogno. E io sai che faccio? Mi regalo i tuoi baci :) Non preparo mai niente per me ma c'è sempre una prima volta. E sfido pure il sa à poche...tiè :)) Un abbraccio forte forte fortissimo e spero di rivederti presto. TVB

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tesoro ma di cosa? Grazie a te di esserci sempre! :) sono stata davvero fortunata a conoscerti.. Spero che tu abbia passato una bella giornata! E che ti sia regalata questo dolcetto.. Un abbraccio stretto stretto e un bacione grosso!

      Elimina
  3. Non sarà per me, ma ne accetto volentieri uno e ti auguro delle bellissime vacanze con il tuo trolley nuovo!! ;)

    ciao loredana

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Prego prego ce ne sono per tutti! ;) per il trolley per fortuna la mia coinquilina ne aveva uno da prestarmi altrimenti mi sarebbe toccato comprarne uno nuovo!

      Elimina
  4. Squisiti questi dolcetti e buone vacanze!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  5. Complimenti sei entrata tra le 10 finaliste del mio contest Sapori d'oriente!

    RispondiElimina
  6. Grazie mille! Sono emozionantissima! :) ora incrocio le dita!

    RispondiElimina
  7. Passa da me c'è una sorpresa per te!

    RispondiElimina
  8. la mia mail è alicemary@live.it

    buone vacanze
    Alice

    RispondiElimina
  9. Ciao! Hai un bellissimo blog, pieno di te. Bellissimi questi dolcetti!

    RispondiElimina